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アピ独自の専用原料(ハチミツ)ハチミツなどの原料のご紹介。

原料ハチミツ

■ 中国産ハチミツ

弊社は毎年現地に赴き、膨大な量のハチミツを丁寧にチェックし、最高のものを選りすぐっています。また、厳しい品質管理体制にて、原料の選定から製造工程、物流における一連のプロセスと豊富な技術、ノウハウを利用し、安心安全な製品の提供に努めています。

■ 脱蛋白ハチミツ

特殊加工した清澄なハチミツです。蛋白質由来の濁りが無く、ハチミツ独特の味、香りを活かした製品に適しています。清涼飲料水、ゼリー、調味液等に用いられています。

■ 精製ハチミツ

ハチミツを精製し、色、臭いを取り除きました。清涼飲料水の原料として使用されています。また、医薬用に規格化した局方ハチミツも用意しています。

■ ハチミツパウダー PHM-45

ハチミツ50%含有の粉末ハチミツです。粉の粒度が細かく、取り扱いやすさが特徴です。用途は、粉原料の混合に適しており、製菓、製パン、粉末スープ、粉末飲料等に使用されています。

フルーツハチミツ

ハチミツは、様々なフルーツとの相性が抜群。
他の甘味料とは違い、ハチミツにはフルーツの酸味をマイルドにさせる緩衝作用があります。
弊社のフルーツハチミツは、各種フルーツを用いて、嗜好性重視にアレンジし、デリシャス&ヘルシーに仕上げました。
■用途例
・アイスクリームやヨーグルト、パンにそのままかけて。
・デザートや料理のソースとして。
・水やお湯で4~6倍に薄めてドリンクに。

■ ハニーレモン

レモンの果皮と果汁をハチミツに漬けこみました。

■ ハニーオレンジ

オレンジの果皮と果汁をハチミツに漬けこみました。

■ ハニーストロベリー

ヨーロッパ産ストロベリーとハチミツの甘い香りを、バランス良くブレンドしました。

■ ブルーベリー果汁入りハチミツ

ブルーベリーの酸味と、ハチミツの甘さが絶妙の組合せです。

■ ザクロ果汁入りハチミツ

女性に嬉しいザクロが入った、甘酸っぱいハチミツシロップです。

純粋ハチミツ

プレミアムなハチミツとして世界各国の様々なハチミツをご用意しております。

フランスのプロバンス地方では広大なラベンダー畑が広がっており良質なハチミツが採れます。
アロマとして名高いラベンダーの香りが楽しめるハチミツです。

■フランスで採れるその他のハチミツ
  • ・アカシアハチミツ
  • ・ヒマワリハチミツ
  • ・クリハチミツ
  • ・ライム(リンデン)ハチミツ
  • ・ローズマリーハチミツ
  • ・百花蜜(プロバンス、クルーズ地方)
スペインはレモンの一大産地と言われています。
レモンの花から集められるハチミツは、酸味がある深い風味が楽しめます。
■スペインで採れるその他のハチミツ
  • ・オレンジハチミツ
  • ・ローズマリーハチミツ
  • ・ラベンダーハチミツ 他
農業大国であるハンガリーには、豊かな自然が多く、アカシアの森も全土に広がっています。
やさしい香りと癖のない甘みを持つハチミツです。果糖分が多く含まれているため、結晶しにくいのもこのハチミツの特徴です。
世界三大美女の一人とされる楊貴妃の愛した果実、「ライチ」から採れたハチミツです。フルーティーな香りで淡白な味が特徴です。
■中国で採れるその他のハチミツ
  • ・リュウガンハチミツ
  • ・オウギハチミツ
  • ・クコハチミツ
  • ・ショウズハチミツ
  • ・アカシアハチミツ
  • ・レンゲハチミツ
アルバータ州などの広大な牧草地で集められるハチミツです。ブドウ糖比率が多く、結晶しやすいハチミツです。雑味のないサッパリとした味わいです。
■カナダで採れるその他のハチミツ
  • ・ブルーベリーハチミツ
  • ・百花蜜
メキシコは世界第4位のオレンジ生産国です。国内生産量の約半分を占めているベラクルス州でオレンジハチミツが採れています。華やかな風味です。
■メキシコで採れるその他のハチミツ
  • ・百花蜜
蜂大国であるアルゼンチンは、世界第2のハチミツ輸出国です。ブエノスアイレス周辺の大草原パンパにある、さまざまな花から採れるハチミツです。
クリーンで安全な農業生産地帯である、西オーストラリアで採れるジャラハチミツは、2年に1度しか咲かないと言われるユーカリ属の花から採れた貴重なハチミツです。抗菌性が高いといわれています。
弊社は現地へ赴き、厳しく品質管理を行っております。 その他の種類のハチミツも取り扱っております。