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蜂蜜

史上最高の健康食品。

蜂蜜は人類が知った天然食品の中で最も栄養豊かでヘルシーな素材の一つでしょう。花の種類によって独特の味、色、香りがあることは知られていますが、その多様な風合いが洋の東西を問わず愛されてきています。テーブルハニー（家庭用蜂蜜）としてだけでなく、清涼飲料水、栄養ドリンク、菓子類の甘味料としても不可欠であり、蜂蜜がなければ現代の食生活はこれほど多彩で豊かになっていなかったとさえ言えます。アピではこうした需要の拡大に合わせ、中国の養蜂家との連携を深めるなど、安定的な調達に努めています。